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Als junges Start-Up probieren uns stetig weiter zu entwickeln. Wir sind der Meinung, dass Nachhaltigkeit nie ein abgeschlossenes Thema sein kann und es immer Verbesserungspotential gibt. Aber schon heute bieten wir mit unserem Refill-Konzept inkl. Briefkasten Lieferung eine nachhaltigere Alternative zu klassichen Aluminiumeinwegverpackungen. Wenn wir mehr erfahren wollt, checkt unsere Magazine Story zum Thema: Nachhaltig Tee aus Japan genießen - geht das?

Du hast noch ein paar Fragezeichen über dem Kopf? Meld dich bei uns! Alle Kontaktmöglichkeiten findest Du am Ende der Website.

Du möchtest SummerRain Matcha in deinem Ladenregalen anbieten oder suchst für dein Cafe ausgezeichneten Matcha? Sag uns bescheid! Alle weiteren Infos findest Du auf unserer B2B Seite.

Unser Matcha wird regelmäßig von einem japanischen unabhängigen Institut auf radioaktive Stoffe und Rückstände getestet ☢️👩🔬.

Ja, wir versenden innerhalb von Deutschland kostenlos. Das Welcome Pack per DHL und das Refill Pack kommt mit der deutschen Post. P.S. das Refill pack passt sogar in den Briefkasten, falls du mal nicht zuhause sein solltest.

Unser Matcha ist nach den strengen biologischen Anforderungen des Japanese Agricultural Strandards (JAS) angebaut und verarbeitet worden. Das ist bei Matcha besonders wichtig, da das gesamte Teeblatt konsumiert wird.

Die Gründe dafür sind die aufwendige Verarbeitung und die sorgfältige Auswahl der Teeblätter. Unser Matcha besteht nur aus der ersten Ernte, die aus den zartesten Tenchablättern besteht. Diese werden zusätzlich vor dem Sammeln beschattet, wodurch der Matcha seine leuchtend grüne Farbe bekommt und für den einzigartigen Geschmack verantwortlich ist. Anschließend werden die Teeblätter noch getrocknet und schonend gemahlen.

SummerRain Matcha verbindet eine ausgewogene Mischung aus einer zarten Süße, intensiven Frische, Cremigkeit und kräftigen Umami. Besonders der Umami Geschmack ist für manch einen ungewohnt und kann mit seiner Würze an Algen erinnern, was jedoch an dem hohen Chlorophyllgehalt liegt. Falls dir der Geschmack pur zu intensiv ist, taste dich lieber mit einem unserer zahlreichen Rezepte vor. Besonders unsere Matcha Lemonade hat noch nie jemanden enttäuscht.

Hochwertiger Matcha schmeckt würzig-süß, floral und erfrischend. Einige Mischungen können nussige, geröstete Noten aufweisen, während andere einen blumigen Geschmack haben können. Hochwertige Matcha-Mischungen enthalten mehr herzhafte "Umami"-Noten, die für schattig gewachsenen grünen Tee charakteristisch sind. Außerdem erhält dieser einen langen Abgang, der einige Minuten lang am Gaumen nachklingt.

Eine Portion Matcha enthält eine vergleichbare Menge Koffein wie eine Tasse Kaffee. Deshalb empfehlen wir nicht mehr als 5 Portionen pro Tag zu konsumieren. Wenn du schon immer wissen wolltest warum das Koffein in Matcha anders als im Kaffee wirkt, schau doch mal hier vorbei: Matcha vs. Kaffee - Ein koffeinhaltiges Duell

Wir bieten ausschließlich puren Matcha ohne Zusätze oder Mixturen an, weshalb dieser von Natur aus Gluten- und laktosefrei sowie Vegan ist. Das gleiche gilt übrigens auch für die meisten unserer Rezepte.

Keine Frage, wir mögen Kaffee auch. Hin und wieder ist ein Espresso unschlagbar. Aber unser Matcha braucht sich nicht zu verstecken. Wenn du auf der Suche nach einer leckeren und abwechslungsreichen Ergänzung für deinen sonst so stressigen Alltag bist, sind wir uns sicher, dass du mit Matcha glücklich wirst. Ob im cremigen Matcha Latte oder eiskaltem Slushy. Im Gegensatz zu Kaffee halten die Effekte von Matcha länger an und das ganze ohne Nervosität oder lästiges Zittern. Im SummerRain Magazine findest Du passend zu dem Thema eine tolle Story: Matcha vs. Kaffee - Ein koffeinhaltiges Duell

Grundsätzlich sollte jeder Matcha in einer trockenen und dunkeln Atmosphäre gelagert werden. Um das Aroma möglichst lange zu bewahren wird außerdem ein luftdichter Verschluss benötigt... zufälligerweise bietet unsere SummerRain Dose genau das. 🙃